Hortillons et hortillonnagesLa découverte des hortillonnages, en barque, au fil de l’eau des fossés et plus grands canaux faisant de toutes les parcelles autant d’iles vertes est un régal de calme, la verdure universelle heureusement troublée des décors fleuris des berges que l’on frôle. Les tunnels de verdure s’ouvrent parfois sur les belles parcelles maraichères dont les productions légumières sont promises aux marchés de la ville si proche que les flèches de la cathédrale crèvent parfois le ciel au détour d’un étang. Le bruit de la ville s’oublie au cœur de ce marais domestiqué où l’eau claire est si noire de la vase du fond qu’il fait s’éclabousser pour s’en convaincre.
Les hortillons et leurs hortillonnes ne sont plus très nombreux à perpétuer la tradition maraichère ; la plupart font de leur petit ilôt tranquille une petite villégiature de loisir (non sans être très occupés à l'entretien exigeant de cet espace si particulier !). |
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